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http://bdta.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1948| Title: | Crescimento e concentração regional da produção de ovos de galinha no Estado do Pará |
| Advisor: | SANTOS, Marcos Antônio Souza dos |
| Authors: | AVIZ, Lucas Gomes de |
| Keywords: | Avicultura - Estado do Pará Economia avícola - Produção regional Ovos de galinha - Produção Cadeia Produtiva - Ovos de galinha |
| Issue Date: | 2021-09 |
| Publisher: | UFRA/Campus Belém |
| Citation: | AVIZ, Lucas Gomes de. Crescimento e concentração regional da produção de ovos de galinha no Estado do Pará. Orientador: Marcos Antônio Souza dos Santos. 2021. 26 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, Pa, 2021 |
| Resumo: | A avicultura é uma atividade de grande importância para o abastecimento nacional, além de possuir forte influência nas exportações. O mercado avícola de postura apresentou um rápido crescimento na última década, ocasionado principalmente pela alta demanda dos consumidores, por ser um alimento nutritivo e de baixo custo. A projeção de crescimento para a produção de ovos no Brasil é de 44% até 2028. Devido ao baixo número de estudos que abordem a temática na região Norte, este trabalho tem como objetivo apresentar o crescimento e a concentração regional da produção de ovos de galinha no Estado do Pará, avaliando o comportamento e a evolução da produção na região. Foram utilizados o valor da produção de ovos das mesorregiões paraense obtidos na Pesquisa Pecuária Municipal do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), para o cálculo do Quociente Locacional (QL) no período de 1999 a 2019, e do Gini Locacional (GL) no período de 1995 a 2019. A produção de ovos no Pará apresentou uma tendência a desigualdade e concentração através dos dois indicadores calculados. No período de 1995 a 2019, o GL apontou valores crescente partindo de 0,28 no primeiro ano e 0,43 no último ano do estudo. Da mesma forma, o QL identificou mesorregiões com valores muito maiores que 1, como foi o caso da Região Metropolitana de Belém. De maneira geral, pode-se concluir que a produção de ovos paraense cresce de forma desigual e tal comportamento repercute na especialização produtiva e também, na disponibilidade do produto ao mercado consumidor, e no desenvolvimento da cadeia produtiva local. |
| Abstract: | Poultry is an activity of great importance for national supply, and has a strong influence on exports. The laying poultry market has shown rapid growth in the last decade, mainly caused by the high demand from consumers, as it is a nutritious and low-cost food. The growth projection for the production of eggs in Brazil is 44% until 2028. Due to the low number of studies that address the issue in the North region, this work aims to present the growth and regional concentration of the production of hen eggs in the Pará State, evaluating the behavior and evolution of production in the region. The value of egg production from the Pará mesoregions obtained Pesquisa Pecuária Municipal at Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) was used to calculate the Location Quotient (QL) from 1999 to 2019, and the Locational Gini (GL) in the period from 1995 to 2019. Egg production in Pará showed a trend towards inequality and concentration through the two calculated indicators. In the period from 1995 to 2019, the GL showed increasing values starting from 0.28 in the first year and 0.43 in the last year of the study. Likewise, the QL identified mesoregions with values much greater than 1, as was the case in the Metropolitan Region of Belém. In conclusion, the production of eggs from Pará grows in an unequal and concentrated way. This behavior has an impact on production specialization, the availability of the product to the consumer market, and the development of the local production chain. |
| URI: | bdta.ufra.edu.br/jspui//handle/123456789/1948 |
| Appears in Collections: | TCC - ISPA - Zootecnia |
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