A Biblioteca Digital de Trabalhos Acadêmicos (BDTA) é uma base digital de armazenamento e disseminação das obras intelectuais da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), produzidas no âmbito das atividades de graduação e especialização da instituição.
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http://bdta.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/2322| Title: | Avaliação do bem-estar de frangos caipiras das produções familiares no assentamento Abril Vermelho. |
| Advisor: | CARVALHAL, Monique Valéria de Lima |
| Authors: | JARDIM, Edilayne Bragança |
| Keywords: | Bem-estar animal - Assentamento Abril Vermelho-Santa Bárbara-PA Bem-estar animal - Avicultura Criação Alternativa - Aves Aves - Sistemas de produção alternativos Aves - Manejo alimentar Aves - Manejo sanitário |
| Issue Date: | 2022-07-07 |
| Publisher: | UFRA/Campus Belém |
| Citation: | JARDIM, Edilayne Bragança. Avaliação do bem-estar de frangos caipiras das produções familiares no assentamento Abril Vermelho. Orientador: Monique Valéria de Lima Carvalal. 2022. 37 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) – Universidade Federal Rural da Amazônia, Campus Belém, PA, 2022. |
| Resumo: | A avicultura é uma atividade em constante crescimento, pois os consumidores tomam a carne de frango como alternativa mais barata para consumo, atraindo altos investimentos para intensificação de produção, porém a proteína de frango convencional é alvo de críticas quando se trata de bem-estar animal, por esse motivo, é crescente a procura por frangos caipiras, criados de forma extensiva com a ideia de criação alinhada ao bem-estar animal. Dessa forma, esse trabalho se justifica pela importância de avaliar e diagnosticar as condições de bem-estar animal nas propriedades familiares do assentamento Abril Vermelho, em Santa Bárbara-PA, visando a melhoria de desempenho produtivo e segurança alimentar. Para a avaliação do bem-estar foram utilizados 12 indicadores, divididos entre: Ambiente (cinco indicadores), Nutrição (três indicadores), Saúde (quatro indicadores) e Comportamento (dois indicadores). As instalações para os animais eram simples e rústicas, não existia uma cobertura do solo ou cama de aviário para conforto das aves, dessa forma, os animais se encontram em contato com o solo úmido. Uma das dificuldades produtivas enfrentadas é o custo de alimentação dos frangos, e uma alternativa encontrada foi à utilização de milho em grão inteiro e frutas, cascas, e restos de legumes como alimento alternativo. Não foi possível a realização de nenhuma avaliação relacionada aos indicadores comportamentais previstos. Em ambas as propriedades os animais expressam reação de medo durante a presença dos observados, evitando permanecer perto durante o período de observação. Os animais avaliados foram considerados com limpeza grau 1 (com menos da metade do corpo com penas sujas). A avaliação demonstrou grau de bem-estar abaixo das recomendações para criação de frangos caipiras, recomenda-se maior atenção para aspectos relacionados à vida dos animais principalmente a alimentação e manejo sanitário. Incentivamos a produção animal em assentamento, possibilitando a diversificação e aumento de renda os produtores, porém é necessário desassociar a produção caipira e com o bem-estar dos animais, pois não garante necessariamente um elevado nível de bem-estar às aves. |
| Abstract: | Poultry farming is a constant activity, as consumers consume chicken meat as a cheaper alternative for consumption, attracting high investments for production intensification, but conventional chicken protein is critical when it comes to animal welfare, for this reason. the demand for free-range chickens is growing, raised in an organized way with an idea of raising animals raised for well-being. Thus, this work is justified by the importance of evaluating and diagnosing animal welfare conditions in the family properties of Abril Vermelho, in Santa Bárbara PA, offering the improvement of productive performance and food settlement. For the evaluation of well-being, 12 indicators were used, indicators divided between: Environment (five Nutrition), Health (four indicator indicators) and Behavior. As for the animals they were simple and rustic, there were no ground facilities or aviary bedding for the comfort of the birds, the animals are in contact with the damp soil. One of the difficulties faced is the cost of feeding the chickens, and an alternative found was the use of whole grain corn and fruits, husks and legume remains as an alternative food. It was not possible to carry out any evaluation of the planned behavioral indicators. In both properties as expressed animals the reaction occurs with the presence of the observers, remaining during the observation period during the observation period. The animals evaluated were considered to have grade 1 cleanliness (with less than half of the body with dirty feathers). The evaluation of animals with a level of well-being below the famous chicken farming is recommended for aspects related to the life of care, especially feeding and handling. Encouraging animal production in settlements, we can guarantee the diversification and increase of producers, but it is to disassociate pirate and/or organic production with animal welfare, as it does not necessarily guarantee a level of animal welfare. |
| URI: | bdta.ufra.edu.br/jspui//handle/123456789/2322 |
| Appears in Collections: | TCC - ISPA - Zootecnia |
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