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Title: Percepção dos consumidores de produtos de origem animal sobre o bem-estar dos animais de produção no municipio de parauapebas, pará.
Advisor: SILVA, Jamile Andréa Rodrigues da
Authors: ABREU, Meyse Leal de
Keywords: Alimentos
Alimento - certificação de qualidade
Consumidor - perspectiva
Food
Quality certification
Consumer
Bem-estar Animal
Produtos de Origem Animal
Issue Date: 2023-04-11
Citation: ABREU, Meyse Leal de. Percepção dos consumidores de produtos de origem animal sobre o bem-estar dos animais de produção no municipio de parauapebas, Pará. Orientadora: SILVA, Jamile Andréa Rodrigues da. 2018. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Campus Belém, 2018. Disponível em:http://bdta.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/3037. Acesso em:
Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar o nível de conhecimento dos consumidores de produtos de origem animal a respeito do bem-estar dos animais de produção, na cidade de Parauapebas Pará. A pesquisa realizada consistiu na aplicação de questionário contendo dez questões relacionadas ao tema bem-estar animal, totalizando 342 entrevistados, escolhidos de forma aleatória, considerando-se quatro perguntas de cunho socioeconômico, cujos entrevistados foram organizados em seis níveis educacionais e cinco níveis de renda familiar. A pesquisa foi realizada em feiras e supermercados da cidade de Parauapebas para abranger público, de preferência, consumindo ou adquirindo produtos de origem animal. Os dados coletados foram analisados em nível de significância a 5% e 1%. Os resultados mostraram que o conhecimento dos consumidores em relação ao bem estar foi significativo quanto ao nível de escolaridade e renda. Os consumidores com renda mais elevada estão dispostos a pagar por um produto de melhor qualidade e acreditam que com o avanço do conhecimento em relação ao bem-estar os produtos certificados passarão a ser mais acessíveis ao público em geral.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the level of knowledge of the consumers of products of animal origin in respect of the welfare of farm animals, in the town of Parauapebas-Pará. The survey consisted of questionnaires containing ten issues related to animal welfare issue, totaling 342 respondents. Considering four questions of economic nature, where considered interviewees and were organized into six educational levels and five levels of family income. The collected data were analyzed by non-parametric test of significance to 5% and 1%. The results showed that the knowledge of consumers in relation to welfare was significantly in education level and income. Consumers at believe that with the advancement of knowledge about welfare the certified products will be more accessible to consumers less favored
URI: http://bdta.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/3037
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