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http://bdta.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/3124| Title: | Desafios e perspectivas da conversão orgânica de produtores familiares assentados da reforma agrária |
| Advisor: | MEYER, Leandro Frederico Ferraz |
| Authors: | GATTI, Victória Carolline do Moraes |
| Keywords: | Produção orgânica - desafios organizacionais Conformidade orgânica Agroecologia Agricultura familiar Assentamentos de Reforma Agrária Produto orgânico - comercialização Programa UFRA na Reforma Agrária |
| Issue Date: | 2023-08-21 |
| Publisher: | UFRA - Campus Belém |
| Citation: | GATTI, Victória Carolline do Moraes. Desafios e perspectivas da conversão orgânica de produtores familiares assentados da reforma agrária. Orientador: MEYER, Leandro Frederico Ferraz. 2023. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal da Amazônia, Campus Belém, PA, 2023. Disponível em: http://bdta.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/3124. Acesso em: |
| Resumo: | No contexto histórico onde os pequenos produtores não tiveram acesso às transformações técnicas da agricultura impulsionadas pela “revolução verde”, o mercado de alimentos orgânicos surge como uma alternativa importante para o fortalecimento econômico de pequenos agricultores e beneficiários da reforma agrária. O trabalho buscou avaliar os desafios desses agricultores para participar do mercado de alimentos orgânicos e alcançar a credibilidade dos consumidores quanto à qualidade dos seus produtos, por meio de Organizações de Controle Social– mecanismo proposto pelo Ministério da Agricultura (MAPA) para garantir a qualidade orgânica de produtos comercializados em venda direta (feiras), sem certificação. O trabalho foi um estudo de caso e análise comparativa, desenvolvido com dois produtores dos assentamentos Abril Vermelho e Expedido Ribeiro, localizados no Município de Santa Bárbara do Pará, região metropolitana de Belém. Os dados da pesquisa foram coletados em vistas técnicas do Projeto Feira da Agricultura Familiar, pertencente ao Programa UFRA na Reforma Agrária, e por meio de entrevistas orientadas pelas questões do Caderno do Plano de Manejo Orgânico – instrumento do Ministério da Agricultura para apoiar a conversão orgânica dos sistemas de produção. O objetivo específico foi identificar os principais desafios organizacionais e estratégias adotadas nas operações dos organismos de avaliação de conformidade e conhecer os principais problemas, soluções encontradas e mudanças planejadas nas atividades desenvolvidas nos estabelecimentos de produtores selecionados. Os dados coletados foram analisados no intuito de identificar os principais problemas e soluções encontradas pelos produtores a fim de atender os requisitos de conformidade dos sistemas orgânicos de produção, conferir credibilidade às suas Organizações (OCS) e se manterem no mercado. Dentre os problemas identificados se destacam as dificuldades de natureza organizacional, incluindo questões formais para regularização das OCS e problemas de confiabilidade que afetam a operacionalização das “vistas de pares”. No entanto, com o auxílio de um grupo gestor eficiente, é possível viabilizar as visitas e verificar se existem inconformidades nos sistemas de produção, solicitar assistência técnica, caso necessário, e avaliar a permanência ou não dos produtores nas OCS. |
| Abstract: | In the historical context where small producers did not have access to the technical transformations in agriculture driven by the “green revolution”, the organic food market emerges as an important alternative for the economic strengthening of small farmers and beneficiaries of agrarian reform. The work sought to assess the challenges faced by these farmers to participate in the organic food market and achieve consumer credibility regarding the quality of their products, through Social Control Organizations – a mechanism proposed by the Ministry of Agriculture (MAPA) to guarantee organic quality of products commercialized in direct sale (fairs), without certification. The work was a case study and comparative analysis, developed with two producers from the settlements Abril Vermelho and Expedido Ribeiro, located in the Municipality of Santa Bárbara do Pará, metropolitan region of Belém. The research data were collected in technical views of the Feira da Agricultura Familiar Project, belonging to the UFRA in Agrarian Reform Program, and through interviews guided by the questions of the Notebook of the Plan of Organic Management – instrument of the Ministry of Agriculture to support the organic conversion of production systems. The specific objective was to identify the main organizational challenges and strategies adopted in the operations of the conformity assessment bodies and to know the main problems, solutions found and planned changes in the activities developed in the establishments of selected producers. The collected data were analyzed in order to identify the main problems and solutions found by producers in order to meet the compliance requirements of organic production systems, give credibility to their Organizations (OCS) and remain in the market. Among the problems identified, difficulties of an organizational nature stand out, including formal issues for the regularization of OCS and reliability problems that affect the operationalization of “peer views”. However, with the help of an efficient management group, it is possible to make visits possible and check whether there are non-conformities in the production systems, request technical assistance, if necessary, and assess whether or not producers remain in the OCS. |
| URI: | http://bdta.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/3124 |
| Appears in Collections: | TCC - ICA - Agronomia |
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